ROVASENDA - Al Castello, presentazione nuova varietà “Riso Resiliente”
La nuova varietà è nata nei campi del Biodistretto del riso piemontese
Sabato 16 Settembre, alle ore 11, presso il castello di Rovasenda (VC) si terrà la conferenza stampa di presentazione della nuova varietà “Riso Resiliente” nata nei campi del Biodistretto del riso piemontese.
Intervengono:
Giuseppe De Santis, consulente tecnico di Rete Semi Rurali.
Gianpaolo Andrissi, presidente del Bidistretto del riso piemontese.
Si tratta di un riso adatto a resistere alle variazioni di temperatura e umidità indotte dal cambiamento climatico in corso, che unisce il vigore e i sapori dell’agrobidiversità naturale di sedici differenti varietà di riso.
“Riso Resiliente” rappresenta una rivoluzione per il settore risicolo italiano, la biodiversità non viene più sacrificata per interessi economici, ma valorizzata per offrire un prodotto sostenibile, selezionato in modo partecipato direttamente dagli agricoltori e messo a disposizione di tutti, senza alcuna richiesta di royalty.
Redazione di Vercelli
