BIBLIOTECA GRIGNASCO - Riscoprire il mondo delle piante commestibili con Giancarlo Fantini
L'aspetto più affascinante di questa giornata sarà la possibilità di riscoprire antiche conoscenze
Sabato 7 ottobre alle ore 16:30, la Biblioteca di Grignasco si prepara ad accogliere un atteso evento: il ritorno dell’esperto di botanica Giancarlo Fantini.
Il tema della giornata sarà uno straordinario viaggio nel mondo delle piante spontanee commestibili.
Un’occasione importante per avvicinarsi a una parte spesso trascurata della natura che ci circonda e per imparare a riconoscere i doni che essa offre.
Giancarlo Fantini, con la sua vasta esperienza nel campo della botanica, sarà la guida di questo emozionante percorso alla scoperta dei vegetali che crescono spontaneamente dei nostri luoghi e che possono essere utilizzati in cucina.
Ma il suo insegnamento va ben oltre la semplice raccolta di erbe selvatiche.
Fantini insegnerà a comprendere il contesto in cui queste piante crescono, sottolineando che non è un caso se si trovano in determinati habitat.
Ogni pianta è il risultato di un intricato equilibrio ecologico, influenzato da fattori come il tipo di suolo, il clima e la salubrità dell’ambiente naturale.
L’aspetto più affascinante di questa giornata sarà la possibilità di riscoprire antiche conoscenze, che spesso trascurate o del tutto dimenticate dalle giovani generazioni.
Il riconoscimento delle piante e delle erbe naturalmente commestibili è una tradizione millenaria che ha alimentato le nostre cucine per secoli.
Questo patrimonio culturale rappresenta un legame prezioso con il passato, una finestra sulla sapienza delle generazioni precedenti che merita di essere valorizzata e tramandata.
L’evento è stato organizzato dall’Assessorato alla Cultura del Comune di Grignasco.
Al termine dell’incontro, il pubblico avrà l’opportunità di scoprire il volume “Vegetali selvatici commestibili”, scritto dallo stesso Fantini.
Un libro che rappresenta una preziosa risorsa per chiunque sia interessato a esplorare questo interessante regno vegetale.
Sabato 7 ottobre alle ore 16:30, la biblioteca di Grignasco si trasformerà quindi in un luogo di apprendimento e scoperta, dove la bellezza e l’utilità delle piante spontanee commestibili saranno al centro dell’attenzione.
Un passo in più verso la natura, alla riscoperta di un sapere antico e un patrimonio culturale da valorizzare e tramandare.
Non perdete l’occasione di partecipare a questa giornata guidata dall’entusiasmo e dalla competenza del prof. Fantini: la natura vi aspetta con le sue delizie nascoste.
Redazione di Vercelli
