DOGANE - Al via il corso di formazione per effettuare i controlli sulle bevande alcoliche con indicazione geografica
Obiettivo il potenziamento delle competenze del personale e il rafforzamento della collaborazione con il Dipartimento del MASAF
Iniziato il corso di formazione nazionale destinato ai funzionari dei Laboratori chimici dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli (ADM) che consentirà loro di svolgere i controlli e le analisi sensoriali delle bevande alcoliche a Indicazione Geografica (IG) Grappa, Brandy italiano e Acquaviti di frutta.
All’iniziativa formativa, organizzata in collaborazione con ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti APS), partecipano funzionari provenienti dai laboratori chimici ADM di tutta Italia, oltre a quelli di Torino, interessati in particolare alla lezione dedicata al controllo sulle Grappe Regionali del Piemonte.
I laboratori chimici ADM, presenti sul territorio nazionale con 15 sedi, hanno compiti di ricerca e analisi merceologica nella sfera dell’import-export e delle produzioni nazionali di tabacchi, alcoli e prodotti petroliferi.
Lavorano al servizio e a tutela del settore pubblico e privato, in collaborazione con le forze dell’ordine, al fine di valutare le caratteristiche chimiche dei prodotti, verificarne la rispondenza alle norme e difendere l’immagine dei marchi di qualità.
L’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli è l’autorità designata e riconosciuta dal MASAF (Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste) come Organo di controllo delle bevande alcoliche a Indicazione Geografica, nel rispetto della normativa vigente europea e nazionale, oltre che al controllo di prodotti tipici quali il Genepy e il Vermouth Torino. ADM-Cert è il Settore Certificazione dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli che accerta il rispetto dei requisiti previsti ai fini dell’inserimento nell’elenco degli operatori controllati.
La formazione specifica e qualificata alla quale avranno accesso i partecipanti esprime la vocazione dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli al potenziamento delle competenze del suo personale e al rafforzamento della collaborazione con il Dipartimento del MASAF addetto alla repressione delle frodi dei prodotti agroalimentari.
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Redazione di Vercelli
