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02/08/2019 - Bassa Vercellese - Eventi e Fiere

PEZZANA, ALLA PATRONALE DI S.EUSEBIO SVELATI I SEGRETI DELLA VERA PANISSA - Ma la cucina offre molto altro - Si riprende oggi e si continua fino a domenica, la Festa più attesa dell'anno

Volontari preparati e affezionati al paese, assicurano un servizio degno di un grande ristorante -





PEZZANA, ALLA PATRONALE DI S.EUSEBIO SVELATI I SEGRETI DELLA VERA PANISSA - Ma la cucina offre molto altro - Si riprende oggi e si continua fino a domenica, la Festa più attesa dell'anno

Dopo la grande inaugurazione di ieri, si riprende questa sera  - e fino al 4 agosto - a Pezzana la Festa Patronale di S.Eusebio.

Quattro giorni di diverimento e buona cucina, musica, attrazioni anche per i più piccoli.

Nel video vediamo il leader carismatico dei Cuochi della Associazione Folckloristica, il gruppo di Volontari preparati e veramente affezionati al paese, che svela i segreti della vera panissa.

Come si preparava una volta e ancora – tradizione tramandata da padre in figlio – si prepara oggi.

E’ bello vedere che tutto si svolge preparando i cibi in locali perfettamente a norma dove ogni prescrizione di sicurezza è rispettata e dove la pulizia si percepisce al primo colpo, specie per chi ha un po’ di esperienza di queste manifestazioni.

Sono particolari, ma particolari importanti.

Non solo cucina del territorio, ma anche pesce in tutte le preparazioni.

Poi la musica: la Patronale è un momento per ricordare, come insegnava Cesare Pavese, che “Un paese ci vuole (…) un paese vuol dire non essere soli”.

Vi lasciamo con il filmato e una piccola gallery.



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