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09/08/2015 - Bassa Vercellese - Cronaca

MOTTA DE’CONTI, LA SAGRA DEL MAIS, UN SUCCESSO GIA’ DAL PRIMO GIORNO - Continua questa sera e si conclude lunedì - Imperdibile il vero fritto misto alla piemontese - Per non parlare della pasta e fagioli

Ottime anche le proposte musicali



MOTTA DE’CONTI, LA SAGRA DEL MAIS, UN SUCCESSO GIA’ DAL PRIMO GIORNO - Continua questa sera e si conclude lunedì - Imperdibile il vero fritto misto alla piemontese - Per non parlare della pasta e fagioli

Bisogna fare un po’ di coda.

Ma, una volta seduti a tavola, il servizio è efficientissimo e la cucina fa dimenticare la “fila”.

Tutto esaurito sin dal primo giorno per la 32.ma Sagra del Mais che per tre giorni rende Motta dei Conti il punto di riferimento della Bassa Vercellese e non solo.

Molta gente anche dal Casalese per una kermesse che unisce in una ricetta ormai collaudata ma sempre nuova buona cucina e buona musica.

Per non dimenticare un po’ di buonumore, che non guasta mai.

Veramente tanta gente sin da ieri, sabato 8 agosto, sia per l’imperdibile polenta e asino o per un piatto forte della tradizione gastronomica piemontese, quel “fritto misto” che non è ormai così frequente assaporare ancora nella preparazione originale.

Ma qui a Motta è quello vero, quello che rievoca i sapori dei grandi protagonisti della ristorazione del territorio: dal vecchio “Peso” di Camino, fino alla Trattoria della Rocca.

Qui è uguale.

Poi non solo una splendida panissa, ma anche la tradizionale pasta e fagioli. Sapori di casa, che però gustati in compagnia sono ancora migliori.

La cucina, del resto, è affidata ad uno staff che è ormai collaudato, ma che ogni anno – sotto la guida della Pro Loco e della sua Presidente, la Signora Perucca – si studia come rinnovare il menù.

Attesa anche per la esibizione musicale, che questa sera vede protagonista l’Orchestra Spettacolo Polisano.

E domani si chiude con la sempre grande Paola Damì.

Un salto nella tradizione, nel cuore della Bassa a due passi da Vercelli.

Infine, una nota "tecnica", ma importante: lodevole l'allestimento di un serivio di pronto soccorso dotato di tutto punto.

Non poteva mancare, “madrina” della manifestazione, già dalla prima sera, il Sindaco di Motta, Manuele Quirci.


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