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04/02/2014 - Lungosesia Ovest e Baraggia - Economia

BURONZO - Convegno Riso in Baraggia:nutrizione e diserbo al servizio della sostenibilità agro ambientale

Appuntamento, da non mancare, al Castello per martedì 11 febbraio




BURONZO - Convegno Riso in Baraggia:nutrizione e diserbo al servizio della sostenibilità agro ambientale
Riso in Baraggia

Martedì 11 febbraio alle 9.30 il Castello di Buronzo aprirà le porte per il  “Convegno Riso in Baraggia,nutrizione e diserbo al servizio della sostenibilità agro ambientale”.



La Baraggia è un’area di produzione risicola situata nel nord est del Piemonte, ai piedi del Monte Rosa, nelle Province di Biella e Vercelli; il clima è caratterizzato da mesi estivi piuttosto freschi, da presenza di acque fredde e le risaie sono le prime ad essere irrigate dai torrenti di montagna.


I terreni sono compatti, argillosi, poveri di sostanza organica e carenti di fosforo.


Per queste caratteristiche e per la cura con cui viene coltivato, il Riso di Baraggia, ha una maggior tenuta alla cottura, superiore consistenza e modesta collosità.


L’utilizzazione di adeguati mezzi e tecniche agronomiche per un’agricoltura sempre più rispondente alle esigenze di tutela della salute dell’uomo e dell’ambiente è un obiettivo ormai ineludibile.


Solo un razionale impiego di adeguati mezzi oggi disponibili può assicurare lo sviluppo di un modello di agricoltura sostenibile, come richiesto dalla società, e questa consapevolezza deve guidare le scelte, attivando ogni possibile forma di collaborazione con il mondo produttivo.


Fin dalla sua nascita, nel 1951, SCAM è focalizzata alla produzione di concimi organo-minerali a base di sostanze umiche, prodotto caratterizzato da una sostenibilità che si traduce in efficienza agronomica da un lato e prestazione ambientale dall’altro.


Un impegno confermato dall’essere SCAM l’unica azienda del settore a poter esibire, fin dal 2007, la certificazione EPD “Dichiarazione Ambientale di Prodotto”.


Questo incontro tecnico divulgativo, vuole contribuire alla realizzazione dei suddetti obiettivi, attraverso l’aggiornamento dei tecnici, degli operatori agricoli e di tutti gli interessati alla valorizzazione delle filiere del RISO, in particolare del Riso di Baraggia Biellese e Vercellese.


Programma dei lavori


9.30: Registrazione dei partecipanti


10.00: Saluto ai partecipanti


Dr. Carlo Zaccaria - Presidente del


Consorzio di Tutela della DOP RISO DI


BARAGGIA Biellese e Vercellese


10.15: Aspetti nutrizionali del riso in


Baraggia


Dr. Dario Sacco


Dip. Scienze Agrarie, Forestali ed


Alimentari - Università di Torino


11.00: Gestione sostenibile delle malerbe


nel riso: problematiche e possibili


soluzioni


Prof. Aldo Ferrero Dip. Scienze Agrarie,


Forestali ed Alimentari - Università di


Torino


11.45: I Concimi Organi Minerali SCAM


per il riso - Dr. Stefano Tagliavini


Resp.le Sviluppo Fertilizzanti SCAM


12.15: Permit: la soluzione per il diserbo


delle ciperacee del riso


Dr. Matteo Amadei


Product Manager Agrofarmaci SCAM


12.30: Conclusioni


Carmelo Iacopino - Consorzio di Bonifica


della Baraggia Biellese e Vercellese


Moderatore del Convegno:


Massimo Camandona, Assessore all’Agricoltura della Provincia di Vercelli


A fine lavori sarà lieta di offrire a tutti i presenti un buffet a cura del Ristorante “La Bettola” di Carisio (VC)


 


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